油酥馍、石子馍、棒棒馍、烤馍片、八宝辣子、是哪里的特产？

阅读模式 · 发表于 2011-5-28 19:10:06

河南息县油酥火烧又名"油酥馍"，系风味小吃中的佳品。息县油酥火烧以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特，操作方法古老，风味别具一格。

石子馍
这种陕西名食，水面、酵面两掺，加精盐、碱、熟猪油和鲜花椒叶揉匀和成面团，擀成圆饼。选如栗子大小的鹅卵石放入平底锅烧热，取出一半，放入面饼，再将另一半烫石子盖在上面，加盖，上烫下烙，直至饼熟。虽饼高低不平，但因受热均匀，不生不焦，味道很好。

棒棒馍是陕西蒲城特产，优蒲城椽头馍食品厂在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食用方便，是居家旅游首选食品之一。
烤馍片是在椽头馍的基础上开发的系列新型绿色食品，有消食健胃，预防胃粘膜疾病等功能，老少皆宜，保值期长，携带方便！

烤馍片是我国西北地区（山西、陕西、河套地区）传统的民间面点。1993年呼和浩特市十九中馒头厂（现在的阿希泰食品公司）把它推向市场，实现了产品向商品的转化，烤馍片这一民间面点的品位得到了第一次提升。

可能是西安的。没有确切消息
老陕面馆要特意说肉夹馍要纯肉的。遗憾的他的馍还是小小的，手掌大小，吃着不过瘾。还可以要八宝辣子夹馍，牛肉孜然青椒夹馍，都非常够味

油酥馍、石子馍、棒棒馍、烤馍片、八宝辣子、是哪里的特产？

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