做生意头脑灵活,支持你!!<br>土菜嘛,芝麻叶、马齿菜,去乡里收集,<br>乡镇上的特色菜,比如项店的大盆猪头壳、八里岔的鳝鱼,都可以研究研究。<br>菜品用个大牌子每天都特色推荐,每月更换一次菜单,让客人每次来都有新菜品推荐,别过来过去就那几个菜。<br>治个地锅,现场做干饭。我看信阳有家这样的,我能把人家的锅巴铲走了大半,吃着真香。<br>宣传做好,立个牌子,想吃锅巴就到龙门巷对面......(车队的广告录音我可以帮你做哦)<br>还有啊,就算再努力,饭店生意的趋势都是越来越弱(个别除外),实在不行,改头换面,换地方,重新开业,总之,有的钱挣,不会赔的。<br><br>小小建议,见笑。 |